为什么现在心脑血管病发病率，死亡率越来越高？这与现代不健康的生活方式密切相关。如吃的太油（高血脂），太咸（高血压），太甜（糖尿病），酗酒，吸烟，熬夜，紧张，不运动等导致的生活方式病，占人类总死亡率的50%以上。
所以，养生就要保护血管，就要针对原因，从改变生活方式做起。
预防动脉硬化常吃什么食物好？洋葱：降低血脂、防治动脉粥样硬化和心肌梗塞方面有作用。
大蒜：可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用。
生姜：有一种含油树脂，具有降低血脂和胆固醇的作用。
大豆：含有一种皂甙的物质，可以降低血液中胆固醇的含量，多食大豆及豆制品食物极有好处。
山楂：含三苫类和黄酮类的成分，具有加强和调节心肌，增强心脏收缩的功能及冠脉血流量的作用，还能降低血清胆固醇，心血管病人多食有益。
蜜桔：含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
海鱼类：其鱼油中有较多的不饱和脂肪，有降血脂功效。甲鱼有滋补养阴的作用和降低胆固醇的作用，能降低高脂饮食后的血胆固醇含量。
燕麦：含有B族维生素、卵磷脂等具有降低胆固醇和甘油三脂的作用，常食可防治动脉粥样硬化。
木耳：含有一种多糖物质，能降低血中胆固醇，亦有减肥和抗癌的作用。可长年煎服和烹汤佐膳。
红薯：可供给人体大量的胶原和粘多糖类，能保持动脉血管的弹性，预防动脉粥样硬化。
紫菜、海带、绿茶、红酒、食醋等也都有软化血管的作用。
当然平时也可以养成喝茶的习惯~
山菊草茶菊花5g
生山楂8g
草决明8g
菊花——具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇。
山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。
草决明——味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；清肝明目，利水通便，降血压。
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