热菜清蒸桂鱼

桂鱼也叫鳜鱼，是大家平常饮食中常见的一种鱼类，桂鱼肉嫩味鲜，深受大家的喜欢，那末大家知道桂鱼有哪些营养价值吗?今天三九养生堂的小编就为大家介绍一下桂鱼的营养价值，一起看看吧。

　　桂鱼的营养价值

　　桂鱼有丰富的蛋白质、脂肪，还含有钙、钾、镁、硒等微量元素，它的肉质细嫩，很容易就消化了，所以对儿童、老人及脾胃消化功能不好的人来讲，吃桂鱼既能补虚，又不畏惧消化不好。

　　桂鱼的食用功效

　　桂鱼具有补气血、益脾胃的滋补功效。鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成份，具有美容的功效，对贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。除此之外，有痨虫的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。

　　桂鱼，味甘、性平，归脾、胃经。补气血；益脾胃。主虚劳嬴瘦；脾胃衰弱；肠风便血。

　　桂鱼的存储

　　将新鲜鱼切成小块，用保鲜膜封好，再放冰柜，如果是-20℃速冻可保存个月，-10℃保存时间较短，应尽快食用。桂鱼一般在春季2、3月产的鱼最为肥美。

　　桂鱼的适用人群

　　桂鱼所含的丰富的营养对人体健康来说是很有帮助的，但不是所有人都合适吃白癜风医院排名桂鱼的。

　　1、适合白癜风哪治得好体质衰弱，虚劳消瘦的人食用。

　　2、适合饮食不香，营养不良的人食用。