很多人以为，只有到老了的时候，才需要操心血管那点事。
其实，血管斑块变大，从30岁以后就加速了。
早点“养”血管，胜于老来“治”。
30岁的你，更应该用爱护容貌与肌肤的态度来呵护、关爱血管。
自测：你的血管几岁了？1.情绪压抑，过于较真
2.嗜食方便面及饼干、点心，偏食肉类食品
3.不愿运动
4.每天吸烟支数乘以年龄超过
5.爬楼梯时胸痛
6.手脚发凉
7.有麻木感
8.忘性大，经常丢三落四
9.血压升高
10.胆固醇或血糖升高
11.直系亲属中有人死于冠心病或中风等
符合1-4项，说明你的血管年龄尚属年轻；
符合5-7项，提示血管年龄超过生理年龄10岁以上；
符合8-12项，说明你的血管年龄将比生理年龄大20岁以上。
后两种情况的出现，提示你患糖尿病、心脏病、脑中风的可能性较大，你需要适当调整一下生活方式。
（高血压示意图）
血管保鲜剂
1号保鲜剂：全谷杂粮
白面、白米和白糖等精制淀粉，膳食纤维含量极少，营养素也很单一。
最好选择没有经过精细加工的全谷杂粮，如糙米、荞麦、燕麦、红豆等。
这些食物富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，并且含有大量抗氧化物质。
它们有助控制餐后血糖和血胆固醇，从而保护血管。
食谱
糙米燕麦红豆粥：降低胆固醇
食材：薏米g、红豆g、糙米g、辅料燕麦50g
具体做法：
1、薏米红豆糙米放水里泡2小时
2、电饭煲锅中放入一半多的水，加入红豆薏米糙米。烧到开，开盖烧20分钟。加入燕麦烧5分钟；关火保温。盖上盖子闷。
3、闷半小时后拔掉电源即可食用
功效：
丰富的水溶性膳食纤维，能有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，使血液流动顺畅。
多种食材搭配，能让营养升级，口感也更好。
2号保鲜剂：“排盐”食物
据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项最新研究显示，全球每年因为吃盐过多而引发的心脑血管疾病致死病例多达万。
因此，要想保护血管，除限盐外，还要适量吃点“排盐”食物。
含钾量高的黄豆、黑豆、红豆、香蕉和含镁量高的杏仁、燕麦、糙米有助排出体内过多的钠离子，减少盐过多对血管造成的伤害。
食谱
黑豆黑米粥：活化脑细胞
食材：黑豆50g、黑米50g、大米50g、水适量
具体做法：
1、把黑豆水泡12个小时左右
2、所有材料加入水（多一些），用电饭锅的加热档煮一个小时
3、调到保温档，焖一个小时就好
功效：
黑豆黑米粥的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇，能打扫血管杂质。
3号保鲜剂：“酸味”水果
酸枣、葡萄、猕猴桃、山楂、柠檬、乌梅、橘子等口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。
维生素C能保护血管，有助防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体抵抗力。
多项研究表明，身体中的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症。
食谱
山楂柠檬甜水：扩张动脉血管
食材：准备柠檬1个、山楂25克
具体做法：
1、柠檬用盐洗净、切片
2、烧水煮沸，将所有食材放入，小火熬制20分钟左右
3、关火待凉，再加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用
功效：
柠檬山楂甜水富含维C，可以扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等，起到强心和预防心绞痛的作用。
最强心血管卫士——燕麦
美国生活方式医学杂志的一篇综述调查了近10年来有关燕麦健康作用的研究结果，确认食用燕麦和以燕麦为主的食物具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(编者注：坏胆固醇)的效果，同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇的水平。这意味着能够有效地降低心血管疾病的风险。每日50克燕麦，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
美国FDA也一直提倡把燕麦作为健康饮食生活的一部分。
不过，谷物科学家发现，只有燕麦中的β-葡聚糖达到一定水平之后，才能发挥这种保健作用，葡聚糖含量越高，粘性越大，则效果越明显。同时，这种粘性还必须是能够溶出的，“藏”在燕麦粒里面不能发挥作用。换句话来说，把燕麦煮成粥、做成糊的时候，口感越粘稠，溶出的葡聚糖越多，效果就越好。
最值得推荐的燕麦，是我国西北地区所产的燕麦粒。
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